
В фондах музея находится в экспозиции экспонат, которому не много и не мало почти 200 лет – казан 1829 года. Он сделан из чугуна, диаметром 68 см и высотой 45 см. У казахов қазан занимал одно из важнейших мест среди прочей посуды. Всю еду готовили в казане, в народе его называют не просто “казан”, а “қара қазан”. Человека, который готовит еду в казане, называют қазаншы.
Қазан устанавливают на специальных установках – “қазандық”, для него шили специальный чехол из кошмы или мешковины “қазанқап”, “тұтқыш” -сшитые из кошмы и соединенные длинным шнурком две варежки, использовались для снятия с огня қазана. Қара қазан – священная вещь у казахов, дающая начало всему, с его понятием связаны народные приметы, его оставляли в наследство сыну, дочери в приданное.
